Carote

Le carote, sono un ortaggio a radice ricche di antiossidanti e vitamine. Sono alimenti preziosi per mantenere in buona salute l’intestino, gli occhi e la nostra pelle. Possiamo consumare le carote crude, magari in pinzimonio, oppure cotte con un filo d’olio per ottenere effetti benefici diversi. Non dimentichiamo che con le carote crude possiamo preparare anche ottimi succhi freschi fatti in casa e centrifugati.