Cavolo Romano

Il Cavolo Romano è di colore verde chiaro, ma brillante, presenta delle cimette di forma davvero particolare e dal gusto dolce. Ricco sia di provitamina A sia di vitamina C. È una buona fonte di acqua, fibre alimentari, antiossidanti di vario genere come potassio, magnesio, manganese ecc. Adatto anche ai celiaci, dato che non contiene glutine.