Pomodoro da Sugo

Il pomodoro da sugo ha forma a lampadina allungata, pelle sottile, due fossette laterali, una codina appuntita alla base, polpa delicata, gusto rotondo con un’amabile nota aspra, è il re dei pomodori, sinonimo di pummarola. Chiamato anche San Marzano è ideale per essere utilizzato per la preparazione delle conserve, sia interi che passate.